波兰种
高筋面粉，
70g，
水，
70g，
酵母，
2g
辅料:
草莓酱适量，
蛋液适量主面团
高筋面粉，
260g，
盐，
2g，
糖，
35g，
酵母，
3g，
牛奶，
80g，
黄油，
25g，
鸡蛋，
50g果酱面包的做法步骤
1.70克水加70克高筋面粉，2克酵母，制作波兰种，放冰箱冷藏发酵12小时。
2.将主面团除黄油以外所有材料加入面包桶，揉20分钟。
3.加入黄油，揉20分钟。
4.面团揉好啦。
5.检查出膜情况。
6.面团发酵至2倍大。
7.取出发酵好的面团，每个分成20克左右，滚圆静置15分钟。
8.自己做的草莓酱。
9.包入草莓酱，放入烤盘盖保鲜膜二发至2倍左右。
10.面包表面刷一层蛋液，烤箱预热180℃，烤20分钟。
11.时间到，面包出炉啦！我最喜欢吃刚出炉的面包了。
小窍门&温馨提示
牛奶的用量视面粉的吸水情况酌情加减，不要一次全部倒入面粉中。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 吐司香蕉卷的做法,吐司香蕉卷怎么做,吐司香蕉卷烤箱做法,吐司香蕉卷的做法,吐司香蕉卷摆盘,吐司香蕉卷功效
下一篇： 百香果汁的做法,百香果汁怎么做,百香果汁的制作方法,百香果汁的作用与功效,百香果汁放冰箱可以保存多久,百香果汁滴到白衣服怎么洗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
